先日ツイートしたが、１度お店に向かったが外まで人が並んでいたのでそそくさと退散。
がんてつに向かったのだがこちらも駐車場が満車だったのでスルー。
一楽亭に向かうもこちらも満車＾＾；
みなさん繁盛ですなヽ( ´¬`)ノ!!
これは外食するなということだなということで帰還＞＜
後日改めて鶏恵へ。
さすがに平日14時を過ぎれば並んでいない模様。
セピさんのブログでタバコの煙がどうのというコメントを見たので覚悟して入ったのだが、ランチタイムは店内禁煙のPOPが入り口に見えたのでちょっと安心＾＾
嫌煙人としては居酒屋は別としても、食事メインの飲食店は店内全面禁煙にしてほしいと思う。
こちらのお店は券売機方式。
券売機はゆっくり見れないので苦手＞＜
初めてのお店なのでこちら。
こだわり味噌ラーメン750円
一人なので仕方ないが店内で一番暗い席に通される。
ダウンライトのみの環境で撮影ｗ
アップ
脂は少なめな見た目。
逆サイド
手前のは焦がしネギ？というものだろうか。
その横に・・・おろし生姜？？(￣Д￣;;
スープ
(;￣ー￣)...ン?
生姜の味がする。
次に焦がしネギ・・・。
そして喉が味噌の塩分に反応。
焦がしネギはいままで食べたことがあるのか定かではないが、トーマスはいらないかな＾＾；
香ばしいという感じではなく、揚げたネギのそのままの味がする。
大体３口も飲めば舌がバカになるのだが、生姜の味はずっとする。
しょっぱいという感じではないのだが、喉の反応が気になり味噌の風味がよくわからない＾＾；
ひき肉が入っているようだったがその効果もあまり感じない。
こだわり味噌ラーメン(・_・;
麺
たまご麺＾＾
序盤は歯ごたえのあり、中盤からは少々やわらかくなってモチモチ（？）という感じ。
変な味は感じないし味噌にはあっていると思う。
チャーシュー
豚バラのチャーシューがぺろーんと長いのが乗っている。
表面はしっかり味付けされていて、肉の味は損なっていなく肉の味がちゃんとする。
臭みもなくよいと思う。
喉が反応したので喉が渇くかと思ったのだが、そのような反応は見られなかった。
食券機を置いている店全般に言えることかも知れないが、客席にもメニューは置いておいたほうがよいと思う。
食券機をじっくり見れないし、サイドメニューの追加や次ぎ来たらこれにしようとかにも繋がるかも知れない。
ついでに書くが、ランチをやっているお店で、客席にランチメニューしか置いていないお店も多いが、なぜ夜のメニューも置かないのかも不思議。
夜のメニューを見て、夜も来てみようとなるかもしれないのに＾＾；
客が言うことではないが、したたかさがないというか商売っ気がないというかｗ
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鶏恵
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