ブログネタ的になんとなく連続で同じ店を出しているが書いてるほうが飽きてくるw
短期間(1ヶ月?)で同じ店に行くのは超稀。
ということで、次も鶏恵ネタで行こうと思うw
前回まではお店で一番暗い席に3連続で通されたが今回はこんな感じ。
昼を外したので^^
お好きな席どうぞってww
開店フィーバーはやや一段落というところだろうか。
あっさり塩ラーメン700円
少し透き通ってる感じ。
例によりスープ一口目。
直感的に頭に浮かんだのは、サッポロ一番的なインスタントラーメンの塩味^^;
経験値が少なくてスマソ・・・。
決して悪い意味で書いているのではない。
クセが無く塩のミネラルも突出していない、香味野菜の変な味もしないと書けば伝わるだろうかw
インスタントラーメンの塩スープの上位版のような。
ゴマが余計そう感じさせるのかもしれない。
麺
麺をあげると一瞬もわっと茹で汁のにおいのようなものを感じた。
やはり味噌の時と感覚は違う。
味噌より麺が太いのではないかという錯覚するくらいストレートに麺を感じる。
トーマスは好きでも嫌いでもない。
チャーシュー
ぺろーんとした豚バラのチャーシュー。
臭みは無く上手に調理している感じがする。
冒頭にも書いたが次回もこちらのお店ネタw
5連チャンでしめようと思う。
お店おすすめのとろ塩。
#1こだわり味噌ラーメン
#2本格醤油ラーメン
#3辛味噌ラーメン(大辛)、チャーマヨ丼
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鶏恵
<移転しています>
11:00〜23:00
11:00-21:00無休
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塩ラーメンで言えば、鶏のダシがものすごく濃厚なものをこの前見ました。
インスタントやスーパーのラーメンスープに近いようなのは余程安くないもの以外淘汰される気がします。
原価がかからないから店としてはメリットがあるのかも知れません。