お店及び料理が現在の情報と異なる場合があります。
季節メニューや特別メニューなども含まれます。
記事の内容はあくまでも個人的な感想です。

<ほんのり豆味噌の風味がする黒辛口味噌ラーメン>御御御付#2

リアルが多忙過ぎてブログの更新はおろか、ブログ巡回すらも出来ず(=o=;)

そんな訳で久しぶりの更新^^;

メガドンキ苫小牧の2階から1階に降りてきたようで、こちらお店の存在を思い出すw

前回が1年半くらい前なので、どんなラーメンだったかも思い出せない。

店に入ると結構・・・というか、席が8割ほど埋まっている。

味噌ラーメンが4種類もあるのも珍しいが、その中からこちら。

黒辛口味噌ラーメン750円
御御御付

おー黒いw

アップ
御御御付

コロコロチャーシュー発見w

逆サイド
御御御付

脂の量はそれほど多くない感じだろうか。

スープが黒いのでどんな味がするのかと思ったのだが、見た目に反して一口目は普通の味噌ラーメンww

その後、辛さがやってくる。それが結構辛口。

今度は精神を集中してw スープを飲んでみると、向こうの方に豆味噌の風味があった。
スープがぬるくなるとわかりやすくはなるがw

豆味噌をあんまり入れると独特の苦味や渋みが前面にでてしまうだろうからこのくらいが調度良いと思う。

こちらのお店、たしか手作り味噌を謳っていたと思うが、この豆味噌も手作りなんだろうか^^;

動物系のくさみはそれほどなく、結構好きなお味。


御御御付

こんな感じ^^
硬めのゆで加減でゴワゴワという食感。麺食ってる感がいいww

おまけ
チャーシュー丼ミニサイズ300円
御御御付

チャーシューの下はきざみのりが敷かれている。
その海苔がやわらかいチャーシューと相まって非常に美味しい。

#1おみ選みそ、黒醤油ラーメン、焼きめし

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御御御付

苫小牧市木場町1-6-1
MEGAドン・キホーテ苫小牧店 1F
11:00-20:00


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posted by トーマス at 2013/03/16 18:21 | Comment(2) | ラーメン
この記事へのコメント
ここのお店確か?!無化調をうたったお店じゃありませんでしたっけ?!
行ってみたいと思いながら行ったことがないんです。
豆味噌大好きです。愛知県民になりたいくらい(笑)
行ってみよー
Posted by みゅう at 2013年03月19日 15:01

あー。確かメニューに無化調であることが買いてあったような。
豆味噌好きなんですねぇ^^
トーマスも豆味噌は好きなので常備してます。
Posted by トーマス at 2013年03月19日 15:32

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