ホッキ天丼590円
サラダは別注文だったはず・・・価格はわからないｗ
衣たっぷりの天丼が登場。
ホッキを天ぷらにしたことがある人ならわかっていることだが、ホッキは加熱するとすぐに硬くなる。
しかもゴムのようなその硬さは半端ないｗ
衣の水分を飛ばしサクッとさせ、ホッキの加熱は最小限に抑えなくてはいけないので、ホッキの天ぷらはホッキ料理の中でも難しい部類になるのではないだろうか。
アップ
食べてみるとギリで硬くなっていなかった。
ホッキ独特の旨味が溢れるということはないが、この値段なりのパフォーマンスはあると思う。
こちらのお店の丼タレは結構トーマス好みだ。
とは言え１度食べれば良いかなｗ
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かつてん 苫小牧店
苫小牧市明野新町1-1-5
11：00-24：00
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